安吉的日式奶茶店不算多,但不少本地老饕认准了两家开在县城核心商圈的店,其中一家就是递铺镇胜利西路的茶茶屋,开了快六年,主打日式原味奶茶,用的是日本进口的宇治抹茶粉和新西兰乳脂奶,口感不会太甜腻,另一家是去年刚开在九州大厦负一楼的米津茶铺,他家的日式焙茶奶茶很有特色,用的是京都宇治的焙茶原料,茶味焦香,适合喜欢淡口的人。
这两家店的位置都好找,茶茶屋在胜利西路靠近安吉广场的路口,旁边是本地有名的老面馆,逛完广场吃个面再买杯奶茶很方便,米津茶铺在负一楼的美食区,旁边是几家小吃店,买奶茶的时候还能顺带选个小食,比如他家的日式铜锣烧,配奶茶刚好。
去这两家店点单,不用纠结,记住几个小细节就能选到合口味的,如果是第一次喝,选茶茶屋的经典原味奶茶,糖度选三分糖,冰度选少冰,这样能尝到茶和奶的平衡口感,不会太甜也不会太淡,要是喜欢有特色的,就选米津茶铺的焙茶奶茶,糖度选五分糖,冰度可选去冰,焙茶的焦香和奶味融合得刚好,不会抢味。
这两家店都有免费的小料可以加,茶茶屋的红豆和寒天是免费的,米津茶铺的芋圆和椰果免费,加的时候别贪多,不然会盖过奶茶本身的味道,要是赶时间,直接点外卖就行,两家店都在本地外卖平台上有店,配送范围覆盖整个县城,二十分钟左右就能送到。
除了这两家商圈店,安吉还有个小众的日式奶茶打卡点,在递铺镇云鸿东路的一家社区底商,叫小町茶屋,店面不大,只有四张桌子,老板是个喜欢日式茶饮的年轻人,做奶茶全凭经验,没有固定的菜单,很多老顾客都是直接说要“日式奶茶,茶味重一点”。
这家店的位置稍微偏一点,不在核心商圈,都是本地熟客才知道,奶茶的原料也是用的进口茶粉,但奶用的是本地的鲜牛奶,口感更清爽,适合夏天喝,要是不想挤商圈,又想喝到地道的日式奶茶,来这家准没错,老板还会送一小份自制的日式梅干,配奶茶刚好解腻。
安吉的日式奶茶选择不算多,但这几家店各有特色,不管是喜欢经典原味的,还是爱喝特色焙茶的,都能找到合心意的,去的时候可以根据自己的位置选,在商圈就去茶茶屋或米津茶铺,想安静点就去小町茶屋,点单的时候记得选合适的糖度和冰度,加小料别贪多,这样就能喝到正宗的日式奶茶。